• Enviament gratuït enviament gratuiten compres superiors a 60€

  • Enviament a domicili als municipis del Vallès Occidental i Barcelona ciutat (compra mínima 20€)
  • Ara et regalem un 10% de descompte al fer la primera compra

Nècores gallegues

Preu 48 €/kg (IVA inclòs).
48,00 €
Oferta
Preu / kg:
Com el vols:
Pes aproximat
Descripció

Cuita o a la planxa, la nècora és una peça de marisc exquisida. Tant la seva closca rodona com les seves pinces i potes es poden menjar i el seu color fosc es torna vermell intens un cop cuinada. Aquest crustaci, similar al cranc, es troba en aigües salades poc profundes i es captura a la zona Atlàntica durant la nit.

La nècora és un dels crustacis que presenta un major contingut nutritiu, especialment proteïnes. A l'hora de cuinar-la, n'hi ha prou amb coure-la. No obstant això, és un ingredient òptim en l'elaboració d'arrossos i altres guisats, com brous.

Valor nutricional (per cada 100 grams):

  • Calories: 124 kcal
  • Proteïnes: 19,5 gr
  • Greixos: 5,1 gr
  • Hidrats de carboni: 0 gr
  • Colesterol: 100 mg
  • Calci: 30 mg
  • Ferro: 1,3 mg
  • Iode: 40 mg
  • Zinc: 3,8 mg
  • Potassi: 270 mg

Propietats

La nècora és un aliment ric en proteïnes d'alt valor biològic i una elevada aportació d'àcids grassos omega-3. No obstant això, el seu consum ha de ser part d'una dieta sana i equilibrada, ja que també és alt el contingut de colesterol.

Entre els seus beneficis, la presència de iode afavoreix la creació de teixits i el desenvolupament de la glàndula de la tiroide.

Així mateix, conté vitamines que es tradueixen en antioxidants que retarden l'envelliment cel·lular i prevenen l'aparició de càncer.

També conté Zinc, indispensable en el desenvolupament dels ossos i necessari en etapes de creixement dels nens. A més, també té atributs antioxidants.

A la nostra peixateria online et preparem la teva compra com tu vulguis. Si ho vols, preparem la teva compra per a congelar-la, emboliquem el producte individualment amb film transparent a contacte per una millor congelació.

Consell: Congelar el producte tal qual t'ho preparem nosaltres i descongelar el dia abans a la nevera i que es descongeli a poc a poc. Un canvi de temperatura brusc faria malbé el producte.

Atenció! Aquest lloc utilitza cookies

Utilitzem cookies pròpies per millorar la navegació, i de tercers per estadístiques de visites, si continua visitant el lloc web, ens ofereix el seu consentiment per a l'ús de cookies Més info.

Accepto