• Enviament gratuït enviament gratuiten compres superiors a 50€

  • Enviament a domicili només als municipis del Vallès Occidental (compra mínima 20€)
  • Ara et regalem un 10% de descompte al fer la primera compra

Ostra Amélie nº2 (fine de claire)

Preu 2,80 €/u (IVA inclòs).
2,80 €
Oferta
Preu / kg:
Descripció

''Possiblement una de les millors ostres del món''

Per a comprarpeix.com és un plaer treballar amb Huîtres Amélie i garantir sempre la millor qualitat en ostres pels nostres clients.

Amélie és la marca especialista en la producció i comercialització d'ostres `` Fine de Claire´´ Marennes Oléron d'Alta Gamma.

Segons els experts i gourmets de tot el món, una de la millor ostra del món.

Amélie Fine de Claire és la varietat d'ostres Amélie que podràs comprar a comprarpeix.com: Són ostres de forma còncava, afinades almenys 1 mes en claire amb una densitat de 20 ostres/m² que posseeixen un índex d' emplenat de 6.5 a 10.5.

Les Amélie Fine de Claire nº2 són molt apreciades pel seu equilibri entre carnositat i suavitat. Són criades durant un període de 36 a 42 mesos i afinades durant un període mínim d'un mes.

Característiques organolèptiques:

  • Forma Homogènia
  • Brànquies verdes o blanques
  • Olor marí, agradable
  • Carnosa, de color clar
  • Gust afinat, Terroir de Claire
  • Sabors equilibrats
  • Consistència fofa
  • Rica en aigua equilibrada en sal
  • Subtil equilibri entre suau i iode
  • Sabor intens amb retenció a la boca

País: França.

Àrea geogràfica: Huîtres Amélie s'estén sobre un territori d'una mica més de 3000 hectàrees, que és coneguda com la prestigiosa denominació d'Origen Marennes Oléron.

Premis: Huîtres Amélie és guanyadora la medalla d'or a Paris com la millor ostra al Concours Général Agricole i Great Taste Golden Fork.

Valor nutricional (per cada 100 grams):

  • Calories: 199 kcal
  • Greixos: 13 gr
  • Proteïnes: 9 gr
  • Hidrats de carboni: 12 gr
  • Colesterol: 71 mg
  • Calci: 62 mg
  • Ferro: 7 mg
  • Sodi: 417 mg

A la nostra peixateria online et preparem la teva compra com tu vulguis. Si ho vols, preparem la teva compra per a congelar-la, emboliquem el producte individualment amb film transparent a contacte per una millor congelació.

Consell: Congelar el producte tal qual t'ho preparem nosaltres i descongelar el dia abans a la nevera i que es descongeli a poc a poc. Un canvi de temperatura brusc faria malbé el producte.

Atenció! Aquest lloc utilitza cookies

Utilitzem cookies pròpies per millorar la navegació, i de tercers per estadístiques de visites, si continua visitant el lloc web, ens ofereix el seu consentiment per a l'ús de cookies Més info.

Accepto