en compres superiors a 60€Musclo del Delta de l' Ebre
Nom científic: Mytilus galloprovincialis.
Nom comercial: Musclo de roca.
Estat: Fresc.
País d'origen: Espanya (Catalunya).
On es troben?: A la badia dels Alfacs i a la del Fangar del Delta de l'Ebre, el millor refugi per desenvolupar la seva vida i oferir-nos el seu particular i exquisit gust de mar.
Com cuinar-los?: Es pot cuinar de múltiples formes: al vapor, arrebossat, a la planxa, a la marinera, amb mantega, etc.
Caducitat: 3 dies.
Conservació a casa: A la part més freda de la nevera a una temperatura de 2ºC a 4ºC, tal i com ho embalem a comprarpeix.com. No congelar crus.
Valor nutricional del musclo del Delta de l'Ebre:
De la composició nutricional del musclo (Mytilus galloprovincialis), destaca la gran aportació de proteïnes (10,8 grams per 100 grams de carn), sent un aliment especialment ric en ferro (4,5 grams per 100 grams de carn) .En realitat són valors més elevats comparats amb moltes carns i peixos. Pot ser, per tant, un complement a la dieta ideal en cas d'anèmia.
A la nostra peixateria online et preparem la teva compra com tu vulguis. Si ho vols, preparem la teva compra per a congelar-la, emboliquem el producte individualment amb film transparent a contacte per una millor congelació.
Consell: Congelar el producte tal qual t'ho preparem nosaltres i descongelar el dia abans a la nevera i que es descongeli a poc a poc. Un canvi de temperatura brusc faria malbé el producte.