en compres superiors a 60€Ostra gallega de Cambados (Pontevedra)
Ostra gallega de Cambados (Pontevedra)
Hi ha diferents espècies, sent l'ostra plana la més coneguda. Les seves dues meitats (valves) de la petxina són de formes diferents. Una és extremadament còncava i l'altra, per contra, és totalment plana. Les superfícies interiors de les dues valves són suaus i usualment nacrades, blanques, grises o blavoses. La seva carn és de color blanc, crema, fins i tot grisós. El seu gran gust de mar és el que més les caracteritza i les converteix en un dels mariscs més populars i apreciats des de fa segles.
A la nostra peixateria online et preparem la teva compra com tu vulguis. Si ho vols, preparem la teva compra per a congelar-la, emboliquem el producte individualment amb film transparent a contacte per una millor congelació.
Consell: Congelar el producte tal qual t'ho preparem nosaltres i descongelar el dia abans a la nevera i que es descongeli a poc a poc. Un canvi de temperatura brusc faria malbé el producte.