• Enviament gratuït enviament gratuiten compres superiors a 60€

  • Enviament a domicili als municipis del Vallès Occidental i Barcelona ciutat (compra mínima 20€)
  • Ara et regalem un 10% de descompte al fer la primera compra

Ventresca de bacallà d'Islàndia (500gr)

Preu 15,80 €/kg (IVA inclòs).
7,90 €
Oferta
Preu / kg:
Descripció

Ventresca de bacallà d'Islàndia (500gr)

Bacallà salat.

Caducitat (bacallà salat): 1 mes a nevera.

Caducidad (un cop dessalat): 3 dies a la nevera.

Com dessalar la ventresca de bacallà d'Islàndia?

  1. Passar-li una aigua al bacallà per sobre per treure-li la sal gruixuda.
  2. Posar el bacallà en un bol amb aigua freda a la nevera durant 2 dies sense canviar-li l'aigua.
  3. Passats els 2 dies el bacallà estarà al punt de sal. El punt de sal és molt personal, depèn del gust del comensal.
  4. Recomanem provar abans de menjar i en cas de voler-lo més dessalat, canviar l'aigua i deixar un dia més a la nevera.

Pes net: 500gr.

Ingredients: Bacallà (Gadus morhua) i sal.

Capturat amb ham a l'Atlàntic Nord-est (Sub-zona Va i Vb).

Conservació entre 0º i 5ºC.

COPESCO & Sefrisa, SA.

Atenció! Aquest lloc utilitza cookies

Utilitzem cookies pròpies per millorar la navegació, i de tercers per estadístiques de visites, si continua visitant el lloc web, ens ofereix el seu consentiment per a l'ús de cookies Més info.

Accepto